晨報記者謝竲
2017上海購物節昨晚于上海環球港開幕,現場公布了市商務委在全市范圍內推選出的首批“夜上海特色消費示范區”。
據悉,本次購物節以“國際消費城市——新消費、潮生活、夜上海”為主題,共將組織開展40項主場活動、80項重點活動,覆蓋16個區,涵蓋2000多家企業的2萬多個網點。屆時,除了各類娛樂體驗式活動外,借著地鐵延時的“東風”,“跟著地鐵逛夜上海”等一系列活動都將與市民見面。此外,阿大蔥油餅、夢花街餛飩等網紅美食將“入駐”商場,2018版上海米其林餐飲指南也將于購物節期間發布。
“示范區”涉及9個商場
夜間經濟的繁榮程度是體現城市經濟開放度、活躍度的重要標志。上海素有“夜上海”的美名,今年4月起,地鐵1、2、7、8、9、10號線共6條地鐵線路更是延長運行至零時,各大商場、商業街區紛紛將餐飲、零售等營業時間順延,配合購物節期間首發的“歡樂夜上海”地鐵票,跟著地鐵逛夜上海,讓上海的“月光經濟”越來越“亮”。由申通地鐵集團和螞蟻金服集團根據大數據首次發布的“上海地鐵趣味消費數據”顯示,迪士尼站每年客流量2353萬,外賣單品冠軍是出人意料的麻辣燙,軌交豫園站每年人流量2582萬,是消費者心中異國菜系與創意菜的聚集地,周末比工作日的人流上升約兩成,而人民廣場站則以21839萬的客流當選當之無愧的“人氣王”。
在昨晚舉行的2017上海購物節啟動儀式上,滬上首批“夜上海特色消費示范區”被正式授牌,涉及浦東、黃浦、靜安、徐匯、普陀、閔行、奉賢等7個區的9個商場、商業街。據了解,首批示范區的評選由市商務委重點聚焦商業集聚度較高、國內外游客集聚、夜間消費便利、軌道交通便捷等基礎設施條件較好的區域,結合了調研座談、企業自薦、各區推薦、現場審定后推選而出。
市商務委副主任吳星寶表示,上海的夜市經濟應遵循城市建設、規劃、改造的總體要求,樹立立體化、國家化、滿足多元化需求的標桿型夜市商圈,“我們不再搞低端夜排檔模式的夜市,而是要根據國內外商旅游客、本地居民等多方面的消費需求,由部分商業綜合體、商圈把夜上海的商業配套帶動起來,得到商家、消費者等各方面的共贏。”
打造“舌尖上的聯合國”
奉賢區通陽路特色美食街,雖然地處郊區,全場也不過600余米,但地處居民集中的鬧市區域、又經過多年的打造和管理,匯集了海鮮、燒烤、農家菜等25家餐飲商戶,品種完善、種類齊全,已成為奉賢區具有一定影響力和知名度的集餐飲、休閑、娛樂為一體的商業街。值得注意的是,不同于此前大家印象中“臟亂差”的“路邊攤”,通陽路商業街餐飲進行統一管理,商家實施明碼標價、亮證經營,同時也與區消保委建立商業街聯合消保維權機制,以保障消費者的權益。其負責人表示,美食街的長遠規劃是不斷打造符合消費者需求的集餐飲、休閑、娛樂的滬上知名夜市街,通過不斷引進滬上知名的連鎖品牌,知名的餐飲配套企業,來完善整條商業街的功能和業態。
而在閔行區虹梅路上的老外街也“榜上有名”。據了解,這條“短小精悍”的商業街的消費群體里70%為歐美人、70%為家庭消費,故而被老外親切的稱之為“OURGATHERING”(我們的家園),同時也有“舌尖上的聯合國”之稱——由于老外街流動人口不大,因此管理方采取了“依地而建,因地制宜”的模式,以“老外開店”、“老外消費”為特色,把跨躍歐洲、亞洲、非洲、大洋洲、拉丁美洲的十七個國度主題餐廳、酒吧濃縮到一條街上,餐廳格局布置沿循經營國家的主題特色和民俗風情,充滿異國情調。據了解,老外街的功能還不止于“夜市”一種,共建聯誼活動、為社區活動無償提供表演搭臺、開展豐富多彩的親子活動也是其“主業”,為增加鄰里互動,和諧鄰里關系提供了有效助力。
此外,還有將餐飲、電影院、KTV等區域營業時間延長至23點以后,并在購物中心屋頂不定期舉辦夜宵美食節、啤酒節等活動的環球港,匯集老字號海派美食小吃,方便“吃貨”深夜覓食的七寶萬科、美羅城,以及以服務白領上班族、豐富年輕消費者夜間休閑選擇為主打方向的吳江路張園區域、正大廣場等。
網紅美食“入駐”商場
提到購物節,除了體驗、購物,“舌尖上的旅行”更是必不可少的。在為期一個月的購物節期間,“阿大蔥油餅”、“夢花街餛飩”等網紅美食也將在上海環球港啟動。昨晚7點,記者在環球港5樓的“夜市吃貨節”現場看到,屋頂的露天花園支起了一個個夜市帳篷,“魔都網紅”、“士林yes”、“小辰光de味道”3個區域已被廣大食客占領,阿大蔥油餅的攤位前排起了長龍,5點就來排隊的龔先生只拿到了27號號牌。說是倒數第三個了,運氣還不錯。”購物節的前三天,阿大蔥油餅將“入駐”上海環球港約10天,除了開幕儀式首日外,“阿大”本人也將不定時來到現場,每日限量供應30只蔥油餅;而另一個“網紅”夢花街餛飩自每晚19點起限量供應50份。
與此同時,購物節期間,還有以“吃客美食季”為主題的吳江路張園豐盛里開設“匠人美食”、“美食DIY”、“美食市集”、“美食游戲”、“美食品牌館”、“美食擂臺賽”等一系列環節,打造最具風情與趣味的美食體驗。“河馬生活節”也將攜手15國駐滬領館,再度集合各國最引以為傲的美食美酒、文化表演、產區課堂、創意集市等活動分享環球美食文化,還有金山嘴海鮮美食節將組織金山嘴海鮮一條街海鮮餐飲店舉辦金山嘴漁村小海鮮廚藝大比拼,以及徐匯美食嘉年華、奉賢通陽路燈光美食文化節等品牌活動。
此外,以《感味·米道》為主題的2018版上海米其林餐飲指南也將于9月20日發布。
實體商場轉向“情感享受”
本屆購物節也在推動商業與文化、娛樂、體育等多方面的跨界聯動上花了不少心思。時下流行的“快閃店”唱起了“老字號”的主題曲,包括充滿兒時記憶的光明“冰磚”、還原麥乳精、樂口福等老上海美味的上海咖啡“調一調”系列產品等在內的32個上海本土品牌,共推出180余種暢銷產品集中亮相于“上海優禮優品快閃店”。還有集文化、藝術、娛樂、展銷于一體的光明創世紀超級英雄全球首展,匯集了美泰、漫威、DC、孩之寶等世界著名玩具品牌,還特別裝置了多媒體巨幕互動投影,同時讓消費者、粉絲們參與3D射擊游戲、VR虛擬實境體驗、9DVR特效影院、親子積木等游戲,打造一場美輪美奐的視覺盛宴。百聯西郊購物中心幻想音樂節策劃海上傳說、森林贊歌、童話歷險三大主題,有美人魚小提琴手演奏、動物明星DJ、巫師變裝演出等活動,為家庭親子游玩提供更多選擇,迪士尼小鎮上也會有拉丁樂隊帶來充滿熱情和動感的表演,更有迪士尼朋友米奇驚喜現身。此外,上海環球港還專門設置了一平方米朗讀亭、一平方米圖書館、一平方米寫作臺等幾處特別的“一平米玩一下”的區域,本該“買買買”的地方,卻能讓一部分消費者“變身”為文藝青年,著實一套別出心裁的“組合拳”。月星集團常務副總裁顧春峰以商場人氣頗高的“一平米娃娃機”為例解釋了設計的初衷,“大家都知道,抓娃娃最后拿到的就是一個娃娃,其價值是固定的,但人們享受的是這個過程,其中的情感連接是無法評估的,商場也是一樣。如今的實體商業已不止單一的購物功能,解決消費者的精神需求、文化需求愈發迫切。
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