小提琴cafe(「iKON」「分享」180110 論振煥小王子如何養成 媽媽曾作為咖啡館主人接受采訪)

寫在前面的話：這是來自2010年的一篇對振煥媽媽的采訪。在大家都不認識振煥的時候，恩雅女士不是以振煥媽媽的身份，而是以當地的企業家和小提琴手接受了濟州周刊的采訪。她多才多藝，擅長小提琴英語法語，同時也謙虛善良，她更是用一顆溫暖的心無條件支持著兒女的夢想。那時的金振煥16歲離開家，開始了首爾追尋音樂夢想的旅程。我想振煥從媽媽身上繼承了很多呢，比如對大海的熱愛，比如學習的精神，比如樂于分享，比如對夢想的執著。很多煥吹沒有看過這篇新聞，于是有了想要分享給大家的想法。我相信大家都可以看到振煥就是在一個溫暖充滿正能量的家庭里長大。振煥媽媽真的是個了不起的人呢。之前有看到中國粉絲去媽媽那里，媽媽給粉絲做飯看照片，甚至在粉絲離開韓國之后仍然用短信表達了感謝，我們振煥也是一個像媽媽一樣溫暖的人呢。謝謝媽媽把振煥帶到這個世界上！現在振煥媽媽的cafe店已經關啦，所以就不放地址啦。（振煥相關的part也加粗下劃線啦）各位看官，看得開心~肚臍禮

劉恩雅，企業家也是一名小提琴手，在Halla圖書館的附近開了一家家庭式的咖啡店。

劉恩雅，語言學家，提琴手，咖啡店主人。她將自己描述成“生活的學生”。

今年46歲的她，原是釜山人。恩雅善良好客的臉上總能看到深深的酒窩。她學習了很多東西，從烹調藝術，深海潛水，騎馬到法語，當然還有她精通的英語。她還是濟州交響樂團的一員，在過去的26年里以小提琴手在交響樂團里演奏。

“我覺得…我就是喜歡學習并且嘗試新的東西。”當時我們坐在她裝修素雅的客廳和咖啡館里，她這么介紹她為什么擁有廣泛的愛好。

五個月以前，她開了這家名字起的很合適的叫做cafeathome的咖啡館,事實上這家cafe就是開在她新房子的客廳里。她開這家cafe基本上是給交響樂的成員們在每天日常排練之后有一個休息的地方。

她非常享受遠離城市的生活。就像cafe的名字所說的一樣，客人們能從cafeathome夠感受到家一般舒適的感覺.每天早上，當恩雅結束了房子附近的草坪練習小提琴的時候，她就會開始為客人們準備自制飲料，小菜和主食，并且給客人們播放古典音樂。她的菜單沒有那么多，但是你可以嘗出來，每一道都是精心準備且獨一無二的。從西式的火腿蛋松餅到韓式拌飯，她的料理都代表了她對生活的態度：全面的，精心準備的，謙虛的，令人愉快的。

Q:你為什么會來到濟州？

A：在1980年，我和我前夫住在首爾。我從釜山到首爾在首爾大學學習語言學。搬來濟州的契機是在我結婚后并且懷孕的時候，那時我和我丈夫不再想在首爾生活因為首爾太不方便了，在首爾從這兒到那兒需要花費很多時間，同時租金也很貴。所以當我們都結束了學業，我丈夫說可以選擇去其他地方居住時，我選了濟州！

Q：你有孩子嗎？

A：我有兩個孩子，六個月前，他們都住在濟州，但是他們一起搬去首爾了。我的大女兒，22歲了，現在在首爾學設計。我兒子16歲，高中畢業之后，他搬到首爾去學唱歌跳舞。他非常想成為有名的歌手。現在他剛剛通過了2個在首爾的歌手訓練學校的面試。我想有人會覺得我兒子學習的不是一個嚴肅認真的專業。所以當我告訴我一些朋友，我兒子學什么的時候，他們會覺得好笑。但是我不并不認為這可笑。只要我的兒子幸福，我就是幸福的！

Q：濟州你最喜歡什么地方？

A：我永遠都愛大海。我以前深海潛水，也非常享受在大海里的時光。但是最近，夏天的濟州海水涼爽而平靜。我也很享受的就是在海上漂浮什么也不做。

Q：告訴我們你是怎么加入交響樂隊的？

A：在80年代搬到濟州之后，我在交響樂隊一開始便加入了，那時成員很少，他們誰都接收。事實上，我只在年輕時學習過小提琴，但是我后來停止了因為我覺得我并不喜歡拉小提琴。當我來到濟州，我覺得這是一個好機會重拾小提琴。當時我的技藝并不是很好，而且我是當時唯一在大學時代沒有學習音樂的人，所以我要非常努力地練習。從技術上來說我并不是一個很好的小提琴家因為我青年時代停止的時間太長了，但是我很享受通過音樂表達自己，當然我在我三十歲中期才發現。盡管從技術上來說我不是一個好的音樂家，我仍然非常努力演奏出好聽的聲音。我做食物的時候也是一樣的想法。食物非常重要，我做的食物要表達出我想給人們帶來的東西。

Q：你是怎么學會說英語和法語的?

A:我是通過讀書學習英語的，當然我在學校也學過一點。我很擔心我英語說得不好因為我從來沒有出國學習過，但是英語最近在韓國很流行，所以學習英語并不難。2002年當我結束了在halla學院的料理學習，我總把法語記掛在心上。所以我通過韓國放松通訊大學學主修了法語。我也去過法國兩次。第一次，我在法國旅行了幾個星期，第二次，我參加了由UNESCO贊助的工作令營。我們在法國的小鎮搬磚換取食物和住宿。是非常辛苦的工作！但是我很享受這次的旅行，因為我們不在大城市里。

Q：關于食物，你有自己的食物哲理嗎？

A：料理，是互動和分享，是讓大家開心。這點對我來說很重要。我喜歡做料理時的創造性，因為可以通過食物表達我自己。還有就是cafe溫馨的家庭式裝修。現在人因為忙碌，并不重視家庭之間的聚餐，也很少一起吃飯。所以我希望人們在這里感覺像家。我希望我的客人們感受到我是一個媽媽，而不是女商人。

Q：你對cafeathome的希望是什么?

A:聽起來可能會有些傻氣，但是當我夢想開一家這樣的cafe的時候，我并沒有賺錢的想法，我想要讓人們來休息。雖然這聽起來過于理想化，但是當人們覺得這里很舒服的時候，我真的很開心。當一個客人告訴我這里像他們家，我就會很開心。這是我對cafeathome的希望。當然因為我一個人在這里工作，有超過一整桌客人的時候，我就會緊張。所以當有很多桌滿的時候，我就會因為讓他們等的時間太久而抱歉。其他交響樂團的人在這里的時候，他們會幫我一起服務。但是廚房只夠一個人在里面。所以客人多的時候，準備食物的時間會很長。

Q：你閑暇時會干什么？

A:cafe沒有客人的時候，我就會讀書，讀圣經，我也會拉小提琴。這個cafe是我的客廳，所以我就會在這里做我喜歡的事情直到有人來或者是有人從cafe訂餐。我就在cafe后面居住，把樓上的兩個房間，租給了我的朋友。這是一個非常舒服的環境，所以就算我沒事做，我也很享受在我家里的時光。

Q：你的夢想生活是什么？

A:一段時間以前，我給自己列了一張類似遺愿清單的東西。我最想做的就建一棟自己的房子。我不想在醫院或者是租來的公寓里離開這個世界。我希望建造一個地方，我可以開心地居住直到我離開這個世界。我知道這聽起來好像我想了太多關于死亡的事情，但是并沒有哦。我只是覺得開心很重要。我存了很多錢。建造這個房子是我的夢想。但是這個房子不只屬于我，很多人幫助我實現這一切。我的妹妹資助了我，我的父母也幫助我建起這棟房子。所以我決定如果我能真的建起我想的這棟房子，我就要向別人開放，讓大家來享受。所以我開了這家cafe.我的下一個夢想是去國外留學，或者是去另一個國家生活至少一年。盡管這意味著在我走之前，我需要把我的房租出去。

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