排簫小提琴壁紙，排簫小提琴壁紙圖片

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為什么現在的烘焙店迎來了關閉潮，走在街上烘焙店基本沒有了？

第一就是太多了，第二就是太貴了。 我在一個三線城市，就我小區外面底商有七家烘焙店，還有稻香村起士林這樣的糕點店而且全是連鎖品牌。我偶爾也會去買一個最少也得20元左右，去一次100-200多元，而我們著的平均工資2200多元高于本省的平均工資，總理講去年全國是人均3萬，一月2500，有6億人每月1000左右。 所以烘培店的物價過于昂貴，而且中國人的認知有一些畸形了，過分注重于品牌，包括餐飲，咖啡店，烘培店獨立店鋪很少存活長久的，現在市面上大多都是連鎖，或一些老字號，包括超市很少能獨立存活的。

所以可以看出，我們過分注重于品牌，注重于打卡發朋友圈，而烘培店不是生活必須品在疫情期間獨立店鋪很難存活，而烘培食品過于昂貴不是普通百姓可以接受的食品，而精英階層消費降級會首選別人觀察不到的地方

本人從事烘焙十幾年，期間也經營創業過3次，有失敗也有成功。就題主的問題，我來回答。

1，由于國內疫情，倒閉的基本上是小店鋪，夫妻店，抗風險能力小的。大品牌烘焙連鎖店，抗風險能力強，資金雄厚，疫情期及時由線下轉至線上，沒有倒閉的。

2，國內很多地方的小烘焙店，店主很多是江西省鷹潭市籍的，他們靈活根據季節變動，更換經營。春秋冬季經營烘焙，夏季經營烤鴨，烤雞等鹵制品。表面上看似這家烘焙店倒閉了，實際上是沒有，季節合適，又變為烘焙店。

烘焙店是近些年興起的一種比較時尚的餐飲方式，它的定位和消費群體都是年輕一代，收入比較高的人群，而且大多以西點屋的形式呈現在我們面前。

烘焙店在最高峰的時候，我們這里一條街上就不下四五家，而且看上去生意都不錯。

我家里有個親戚看這生意不錯，就去學了幾個月的烘焙，也開了一家蛋糕店。生意做的也甚是紅火，最輝煌的時候還開了一家分店。

但是去年年初的時候她就把兩家店都關了，現在只通過朋友圈攬活，在家里給人訂制蛋糕。她談了烘焙店關門的原因:

1. 競爭太激烈:現在的烘焙店因為投資的門檻低，因此很多懂點烘焙技術的人都選擇開店。這樣同行業的競爭的特別厲害，最后的結果就是互相壓價都掙不到錢。
2. 連鎖品牌開始一統市場:現在出現了很多連鎖的大品牌烘焙店，這些烘焙店不論從技術、員工培訓、原材料采購、創新方面，都是單打獨斗的小烘焙店比不了的。烘焙店能夠站住腳的主要原因，還是要有不斷推陳出新的創新糕點，這個小個體烘焙店很難做到，被擠壓也是早晚的事。
3. 房租的租金壓力:現在做商品行業，最大的運營成本來自房租，有的店主辛辛苦苦干上一年，一算賬都不如打工掙得多，基本都給房東打工了!
4. 消費者消費觀念的轉變:現在私人烘焙特別盛行，很多熱愛生活的家庭主婦都喜歡自己研究和制作烘焙食物，而且這方面的教程很多。這個間接導致烘焙店的生意一落千丈，畢竟自己做的食材放心、味道不差，這還有誰會去光顧烘焙店?

因為這些原因，現在街上的烘焙店開始迎來了關閉潮。不過有很多手藝不錯的烘焙達人，還有開店時積累了不少客戶的烘焙店主，現在都在家里接單私人訂制，這個收入也是不錯的。烘焙店做為一種新型的食品加工形式，開始時肯定會受到市場的熱捧，不過熱度過后自然會趨于平淡，這個就是商業規律。能夠堅持下來的，都是技術過硬、創新能力強、服務好的店。

到此，以上就是小編對于排簫小提琴壁紙的問題就介紹到這了，希望介紹關于排簫小提琴壁紙的1點解答對大家有用。