土耳其冰淇淋,土耳其語叫做「dondurma」,譯成漢語的叫法,則是「咚哆瑪」,是一組擬聲詞,制作冰淇淋時(shí),打擊器皿所發(fā)出聲響。「dondurma咚哆瑪」,同時(shí)也是『美味,歡樂,分享,堅(jiān)持不懈』的象征。
土耳其冰激凌被稱為世界上最堅(jiān)韌、最有嚼勁,最幽默的冰淇淋。
土耳其小哥,舉著長長的鐵棍,前端是一個做好的冰淇淋甜筒,你正要伸手去拿……只見小哥上一下,下一下,左一下,右一下,轉(zhuǎn)個圈,冰淇淋不見了。旁邊的路人一起駐足哈哈大笑。
周杰倫一定吃過不止一次dondurma,才能寫出飄忽嘻哈的《土耳其冰激凌》。
土耳其冰淇淋就象是女人的心
在你的面前轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去卻捉摸不定
這音樂跳Waacking也可以跳Locking
我耍你耍的就像土耳其的冰淇淋
幾個高級和弦?guī)讉€切分音
我寫的舞曲也可以很有音樂性
土耳其冰淇淋筋道到可以使用刀叉品嘗,制作原料和過程與眾不同:
使用「山羊奶酪」,不是平常的牛奶奶酪;
使用液氮、干冰等制冷裝置,控制好「急凍時(shí)間」,是其中關(guān)鍵;
制作者,要有必須恒心、毅力和體力,「堅(jiān)持不懈、不停敲打」。
攝影:老李